Les repreneurs du Floride se présentent !
Le 15 juillet 2024, Fabrice Poupeau et Stéphanie Suzineau ont officiellement repris Le Floride après le départ en retraite de Victor Abitbol.
Fabrice, peux-tu te présenter et nous dire les raisons de cette nouvelle aventure ?
Fabrice : J’ai 53 ans, mon parcours professionnel se situe dans l’industrie. Je suis un fidèle client du Floride depuis 1998 et avec Stéphanie, nous avions le rêve de pouvoir un jour nous positionner sur la reprise d’une discothèque. Lorsque nous avons appris que Victor recherchait un repreneur, nous l’avons très vite contacté pour échanger sur cette possibilité de reprise.
Quelles sont vos motivations ?
Fabrice : Notre objectif est de continuer à faire vivre ce lieu atypique et exceptionnel. Pour nous, c’est faire des rencontres, se faire plaisir et surtout faire plaisir à tous les clients actuels et futurs du Floride.
Quelles sont vos envies pour cette seconde vie du Floride ?
Fabrice : Nous souhaitons poursuivre l’histoire du Floride, dans la continuité, en gardant l’ADN rock qui fait la spécificité du lieu. Nous avons l’envie de développer des contacts, des partenariats avec les acteurs de la musique nantaise. Nous comptons de plus organiser davantage de concerts.
Nous effectuons également quelques travaux de rafraîchissement du lieu : sol, peintures, mobilier.. À découvrir à la rentrée !
Nous sommes très heureux et fiers de contribuer à maintenir et développer la fréquentation du Floride pour tous les amoureux du rock !
En lisant votre article, je me suis rappelé la première fois où j’ai visité la Floride pour aider mon oncle à reprendre son petit commerce de fruits de mer à Key West. Le défi était bien plus qu’une simple transaction : il fallait comprendre les attentes des clients locaux, s’adapter aux saisons touristiques et surtout gagner la confiance des fournisseurs. J’ai passé des soirées entières à discuter avec les pêcheurs du port, à ajuster les menus selon les arrivées du jour, et à repenser la signalétique pour qu’elle reflète davantage l’esprit détendu de la côte. Cette immersion m’a appris que la réussite d’une reprise dépend avant tout de la capacité à écouter et à s’intégrer à la communauté, bien plus…
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Oh, c'est une excellente nouvelle ! Lire que le Floride a trouvé de nouveaux repreneurs me rappelle une expérience similaire que j'ai vécue il y a quelques années. Mon café préféré, un petit endroit charmant avec une atmosphère unique, était sur le point de fermer. J'étais tellement attristé à l'idée de perdre cet endroit qui avait tant de souvenirs pour moi. Heureusement, un jeune couple passionné a repris l'affaire. Ils ont su garder l'esprit des lieux tout en apportant leur touche personnelle, et ça a été un succès ! Voir que le Floride a connu le même destin me remplit de joie. J'espère sincèrement que cette nouvelle équipe saura faire revivre l'établissement avec autant de succès et de passion. Ce…
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